Chef Wanda WrayLa chef Wanda Wray se graduó del prestigioso Culinary Institute of America en el programa Ciencias Culinarias y Artes Culinarias en Hyde Park, Nueva York. Además, es graduada del programa de Postres y Pastelería Internacional de la Escuela de Hospitaidad de San Juan, Puerto Rico. Chef Wray está certificado en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP), Certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria (FSP) y Controles Preventivos para Alimentos Humanos (FSPCA) para la producción industrial de alimentos, Servsafe para Gerentes y ServSafe para Empleados para la industria de restaurantes. Ha sido reconocida con el Premio Rector en Ciencias Culinarias por el Instituto de América de Nueva York, el Premio a la Excelencia Culinaria, Hecho en Puerto Rico, Éxito Empresarial por el Senado de P.R. y Primera Empresaria del Futuro, Women's Business Institute. Read More Read Less
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