האם אתה מעריץ של הטוב החמאתי והמתקלף של הקרואסונים? האם אתה
חולם לשלוט באומנות הכנת הקרואסון במטבח שלך? אל תחפש רחוק יותר
מקרואסון שלמות! ספר הבישול הזה הוא המדריך האולטימטיבי שלך ליצירת
קרואסונים מושלמים, מההתחלה ועד הסוף.
עם הוראות מפורטות שלב אחר שלב, ספר זה ילמד אותך את הטכניקות ליצירת
קרואסונים קלילים, אווריריים ומלאי טעם. מקרואסוני חמאה קלאסיים ועד
אפשרויות מלוחות כמו קרואסוני חזיר וגבינה, בספר הזה יש הכל.
אבל לא מדובר רק בקרואסונים עצמם - הספר הזה כולל גם מתכונים להכנת
חמאה ביתית משלך, כמו גם מאפים צרפתיים אחרים כמו כאב או שוקולד
ובריוש. בנוסף, תמצאו טיפים וטריקים להשגת המרקם המתקלף המושלם
והמאפה השכבתי להפליא.
בין אם אתה אופה ותיק או רק בתחילת הדרך, המדריך האולטימטיבי להכנת
קרואסונים מתקלפים וטעימים בבית הוא המשאב האולטימטיבי להשגת
הצלחת הקרואסון. עם ספר הבישול הזה, תוכלו להרשים את החברים
והמשפחה עם היצירות הטעימות והמרשימות שלכם. אז תפסו את המערוך
שלכם והתכוננו לשכלל את אומנות הכנת הקרואסון!
מילות מפתח קרואסונים, מאפים צרפתיים, חמאה ביתית, פתיתים, אפייה,
טכניקות, טיפים, מלוח, מתוק, שכבות, חמאתי, מרשים, מתכונים, מדריך,
אולטימטיבי, הצלחה, שלמות, מפורט, צעד אחר צעד, קלאסי, חזיר ו גבינה,
כאב או שוקולד, בריוש, משאב, טעים, משחק אפייה, הרמה!
