Jagody są uważane za "naturalny pakiet zdrowotny", zawierający różne klasy związków bioaktywnych, które przyczyniają się do wielu znanych korzyści zdrowotnych. Te smaczne jagody przyciągnęly wiele uwagi i wyjątkowe zainteresowanie naukowców, dietetyków i producentów żywności, a także oczywiście konsumentów, ze względu na ich naukowo potwierdzoną wysoką zdolnośc przeciwutleniającą wynikającą z szerokiej gamy związków polifenolowych.
Donoszono o korzystnym wplywie jagód na kilka chorób przewleklych, w tym na raka, zaburzenia sercowo-naczyniowe, cukrzycę i choroby neurodegeneracyjne. Te wlaściwości zdrowotne są związane z obfitością przeciwutleniaczy w tych owocach jagodowych.
Jagody to wszechstronny i pyszny owoc, który można wykorzystac w wielu różnych potrawach, od śniadania po kolację, a nawet desery. Z Blogośc jagodowa odkryjesz 100 przepysznych przepisów, które pokazują wspanialy smak i wartości odżywcze tego pożywienia. Co więcej, każdemu przepisowi towarzyszy wspaniale, kolorowe zdjęcie, stanowiące wizualny przewodnik po gotowym daniu.
W tej książce kucharskiej znajdziesz wszystko, od klasycznych jagodowych naleśników i babeczek po pikantne potrawy, takie jak polędwica wieprzowa glazurowana jagodami i salatka z komosy jagodowej. I oczywiście jest mnóstwo poblażliwych deserów, takich jak sernik z jagodami i szewc z jagodami.
Każdy przepis jest starannie opracowany, aby podkreślic wyjątkowy smak i konsystencję jagód, a wiele z nich zawiera również pomocne wskazówki i wariacje, dzięki którym będą jeszcze smaczniejsze. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy dopiero zaczynasz w kuchni,
Blogośc jagodowa to doskonaly przewodnik po odkrywaniu wielu możliwości tego niesamowitego owocu.
Dzięki pięknym zdjęciom i latwym do wykonania przepisom Blogośc jagodowa to uczta dla oczu i kubków smakowych. Niezależnie od tego, czy szukasz nowej wersji starego ulubionego dania, czy chcesz poeksperymentowac z nowym skladnikiem, ta książka kucharska z pewnością Cię zainspiruje. Dlaczego więc nie rozpocząc swojej kulinarnej przygody już dziś i nie odkryc blogiego świata borówkowego gotowania?
