Das Nordsee-Lesebuch
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Die deutsche Nordseekuste - faszinierende Landschaft vor sturmgepeitschtem Meer "Grau und bedrohlich turmen sich Wolken am Horizont auf, und sie finden ihr Spiegelbild in den machtigen Wellen, die mit schaumender Gischt gegen das Ufer schlagen. Wenn sie sich zuruckziehen, bleibt das Watt, eine schlammgraue Masse. Doch uberall regt sich hier das Leben, von geheimnisvollem Knistern bis zum kulleraugigen Seehund. Dann kommt die Sonne heraus und verzaubert die eigenwillige Landschaft. Mit einem Mal schillert das Wasser silberblau, leuchtet das Gras in saftigem Grun, und der tiefblaue Himmel scheint endlos weit zu sein. "So ist die Waterkant - einmalige, raue Schonheit vor und hinter dem allgegenwartigen Deich. Dieses Buch fuhrt Sie auf eine unterhaltsame Entdeckungsreise entlang der deutschen Nordseekuste.Hubsche Hauser, manchmal mit reetgedeckten Dachern, ducken sich hinter den Deich. Hier lebt ein besonderer Menschenschlag, wortkarg und eigensinnig, aber auch mit einem ganz speziellen, trockenen Humor gesegnet und voller Lebenskunst. So individuell wie die Landschaft, so sind auch die kulinarischen Neigungen ihrer Bewohner. Von Kohl und Pinkel bis Labskaus enthullen sie eine Kochkunst, deren Reize sich manch einem erst auf den zweiten Blick erschliessen. Deshalb wird der bunte Bilderbogen unterhaltsamer Geschichten und Episoden in diesem Buch von typischen Rezepten erganzt. Lehnen Sie sich zuruck und lassen Sie sich in den Norden entfuhren. Moin Moin! Willkommen an Deutschlands Nordseekuste!"Aus dem "Das Gespenst von der der Schimmelreiter - der kalte Tod - ostfriesische Gemutlichkeit halt stets ein Tasschen Tee bereit - Humor ist die Kunst, uber sich selbst lachen zu der Ostfriesenwitz - Traumschiff die Werft von Papenburg - Die Ostfriesischen Inseln - Das Watt - Rauber mit der Seehund - Das Wattrennen von Duhnen - Das Alte Land - Ein Lied von der Helgoland - Das Tor zur grossen, weiten Bremerhaven - Das deutsche Rungholt - Leben auf der Hallig - Friedrichstadt - Die Ambivalenz der Emil Nolde - Die Creme von Deutschland trifft sich im Besuch auf Sylt - Teufelsanbeter und Sturm uber Wacken - Trinkt aus, Piraten, Yo Klaus Stortebeker - Gemutlichkeit auf das Reetdachhaus - Bosseln? Nie gehort! Der Volkssport der Friesen - Der Leuchtturm Roter Sand - Stelzen wie ein Sankt Peter-Ording - Das schwarze Gold von der Olforderung auf Mittelplate - Fraulein mit Maria von Jever - Bastion wider den Blanken das Eidersperrwerk -Die Freiheit der Friesen - Moin Moin! Gedanken uber den Friesengruss - Der schiefe Turm von Suurhusen - das Blutenwunder von Husum- Ein Schiff auf der der Nord-Ostsee-Kanal"Rezepte aus der "Ragout vom Deichlamm - Hamburger Aalsuppe - Krullkuchen - Graue Erbsen mit Speck- Buchweizenpfannkuchen aus Papenburg - ein Fleischgericht aus Ostfriesland - Wirsingsuppe mit Nordseekrabben - Heringssalat- Rote Grutze - Apfelkuchen aus dem Alten Land - Helgolander Knieper - Labskaus - Roggengrutze - Platzchen von den Halligen - Schmalzgeback aus Friedrichstadt - Nordfriesische Hochzeitssuppe - Kabeljau mit Kartoffelsalat nach Sylter Art - Gegrillte Rippchen mit Apfelsenf - Ostfriesische Bohnensuppe"- Friesische Daumchen - Kohl und Pinkel - Miesmuscheln in Weisswein - Friesischer Butterkuchen - Senfschnitzel mit Steckrubengemuse - Friesischer Schnippelbohneneintopf - Busumer Eierpunsch - Ostfriesentorte - Scholle mit Speckstippe und Kartoffelsalat - Ostfriesischer Klutje - Husumer Krabbensalat - Kohlrouladen nach norddeutscher Art Kommen Sie mit auf eine aussergewohnliche Erlebn"


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Product Details
  • ISBN-13: 9783955032159
  • Publisher: Na
  • Height: 201 mm
  • Weight: 25 gr
  • ISBN-10: 3955032159
  • Binding: Perfect
  • Language: German
  • Width: 303 mm


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