Etudes de Linguistique Appliquee - No3/2013

HOMMAGE A GABRIELLE QUEMADA, LEXICOLOGUE ET PREFACIERE D'UN DICTIONNAIRE DU PARLER DES METIERS DE PIERRE PERRET English summary: The current volume of this journal on applied linguistics offers articles on dictionaries, including a study of agricultural and wine making terms as defined over the course of the twentieth century, as well as definitions of gold making and related techniques in historical dictionaries since the early modern era. French description: De son veritable titre Le Parler des metiers. Dictionnaire thematique alphabetique, l'ouvrage publie chez Laffont en 2002 qu'imagina et realisa Pierre Perret, membre du Conseil su-perieur de la langue francaise lorsque cette institution etait dirigee par Bernard Quemada, a bene-ficie du soutien constant de Gabrielle Quemada. Si l'ouvrage lui est explicitement dedicace, ce qu'il ne faudrait pas oublier, il faut surtout retenir que Gabrielle Quemada l'a preface et, ce faisant, en lexicologue de talent, a su offrir aux linguistes des structures methodologiques precieuses pour tout ouvrage lexicographique reposant sur une thematique et notamment celle precise du parler des metiers. Au-dela du sujet traite, en somme ce que les linguistes designent sous le terme de technolectes, il faut aussi percevoir un ton particulier, vif, direct et petillant, au service d'une re-cherche originale et pertinente, que l'on retrouve tout aussi efficacement dans son introduction scientifique a la neuvieme edition du Dictionnaire de l'Academie francaise, dans le cadre de l'ouvrage dirige par Bernard Quemada?: Les prefaces du Dictionnaire de l'Academie francaise (1694-1992). DES NOMS D'ANIMAUX DANS LE VOCABULAIRE DES METIERS ET D'UN NOUVEAU TYPE DE DICTIONNAIRE A partir de quelques exemples de noms d'animaux dans le vocabulaire des metiers, les auteurs montrent tout l'interet de presenter l'histoire et l'etymologie des mots dans un cadre multi-lingue et multiculturel. APERCUS SUR L'IMAGINAIRE DES MET Le cadre choisi est celui des travaux et recherches en terminologie scientifique et tech-nique. Quelles sont les images et les figures dans les parlers de metier ? Introduire une nuance entre terminologie et parlers de metier s'impose tout d'abord, avec par exemple, a propos de ces derniers, une reflexion sur le cheminement particulier de la metonymie. Une question parait alors devoir se poser: pourquoi tel ou tel cheminement et pas d'autres ? Mots propres et surmots sont ainsi a examiner de pres, sans omettre l'inconscient qu'ils expriment, en fonction en somme de ce que Levi-Strauss appelait le conscient et l'inconscient des societes. On peut en l'occurrence mettre en relief des matrices imaginatives et la reconstitution d'imaginaires. En partant par ailleurs de la designation de certaines fonctions - technicien de vente, technico-commercial par exemple - peut s'amorcer une reflexion quant au malaise ressenti dans la designation de quelques noms de metier. On ressent peut-etre ici le besoin d'une nouvelle approche qui pourrait etre intitulee ethnoterminologie . LES METIERS DE L'ORFEVRE A TRAVERS LES DICTIONNAIRES Le metier de l'orfevre est un des plus anciens metiers d'art. La diversification des pro-fessions qui y sont rattachees rappelle implicitement et de maniere conjointe l'histoire du metier et l'histoire de la langue. Nous proposons un apercu concernant la variete des metiers de l'orfevre, a travers une analyse lexicographique (a partir de l'Encyclopedie de Diderot et d'Alembert), partant des formes les plus generiques, pour arriver a d'autres metiers qui y sont rattaches, pour lesquels on fournira des definitions pragmatiques issues de leur reconnaissance institutionnelle voire juri-dique. Naturellement, les variations dans les definitions sont dues aux changements sociaux aussi bien qu'a une evolution naturelle de la discipline. Force est de constater, en outre, que l'industrialisation du domaine et la realisation des pieces en serie ont non seulement donne lieu a la creation de nouveaux metiers et donc de nouvelles denominations, mais elle a occasionne en plus une redistribution des differentes specialisations. LE CAMEE: TEMOIGNAGES D'UN SAVOIR-FAIRE QUI TRAVERSE LE TEMPS Le metier du cameiste permet de penetrer dans l'univers du camee, un chef-d'uvre de l'orfevrerie puisant ses racines dans une longue tradition artistique qui s'est constituee au cours des siecles grace a des Maitres artisans qui perpetuent un art remontant a l'Antiquite. Apres un bref historique sur le camee, nous analyserons les mots dont la langue francaise s'est dotee pour designer cet objet d'art, camee et camaieu, dans leur evolution en diachronie, pour terminer par une ebauche de conceptualisation du domaine, a l'aide du Grand Dictionnaire universel du XIXe siecle de Pierre Larousse. PARFUMS ET PARFUMEURS: UN LEXIQUE, DES DESIGNATIONS Cet article s'organise en deux temps, deux chapitres. Le vocabulaire des parfums passe en effet tout d'abord par la connaissance de ce metier tres ancien, riche d'une histoire mal con-nue. C'est l'occasion dans le premier chapitre d'un parcours metalexicographique, en degageant de chaque dictionnaire consulte, d'hier a aujourd'hui, informations et representations, ces der-nieres jouant leur role dans le portrait lexical des metiers du parfum. Le second chapitre est devo-lu a l'analyse lexicale des noms de parfums. Il convient alors de degager les matrices lexicoge-niques, entendons ici les matrices relevant de la neologie formelle et semantique (affixation, composition, mots-valises, compocations, onomatopees, deformation graphique, troncation, si-glaison, conversion, emprunt). Enfin sont passees en revues les figures de style presidant a la neologie en matiere de noms de parfum. S'y ajoutent pour conclure les palimpsestes ver-bo-culturels et les jeux de mots mis en uvre dans cette neologisation particuliere. UNE ETUDE COMPARATIVE DES TERMES DE L'AGRICULTURE ET DE LA VITICULTURE DANS LES PETIT LAROUSSE ILLUSTRE DE 1905 ET 2008 L'article presente les resultats d'une recherche autour des termes de l'agriculture et de la viticulture dans deux editions du Petit Larousse Illustre eloignees de plus d'un siecle. Nous montrons que la proportion de termes lies a ces domaines est tout a fait similaire dans les deux editions, ce qui nous amene a poser la question du type de vocabulaire que doit contenir un petit dictionnaire: le vocabulaire courant ou le vocabulaire le plus rare ?