GOLO ემყარება კონცეფციას, რომ თქვენი ინსულინის კონტროლის ქვეშ მოქცევა - ვიდრე უბრალოდ კალორიების მიღების შემცირება ან საკვების მთელი ჯგუფის გამორიცხვა - არის მეტაბოლიზმის სწორად ფუნქციონირების გასაღები; როგორც კი თქვენი მეტაბოლიზმი უკეთ იმუშავებს, შეგიძლიათ წონაში დაიკლოთ და უფრო ადვილად შეინარჩუნოთ წონა, ნათქვამია კომპანიის ვებსაიტზე.
არსებობს რამდენიმე ჰორმონი, რომლებიც ჩართულია მადას, მეტაბოლიზმსა და წონის მართვაში, ხოლო GOLO ყურადღებას ამახვილებს ინსულინზე, რომელიც უნდა არეგულირებს თქვენს სისხლში შაქარს. მარტივად რომ ვთქვათ, როდესაც თქვენი ინსულინი არ ასრულებს თავის ფუნქციას, ანაწილებს ენერგიას თქვენს უჯრედებში, შაქარი რჩება თქვენს სისხლში და თქვენი სხეული ინახავს დამატებით ცხიმს. GOLO-ს იდეა არის ის, რომ ის მიიღებს თქვენს ინსულინს და სისხლში შაქრის დონეს იქ, სადაც მათ ეკუთვნის, რითაც დაგეხმარებათ ენერგიის ეფექტურად გამოყენებაში.
კომპანიის პრეზიდენტის და თანადამფუძნებლის ჯენიფერ ბრუკსის თქმით, კვების გეგმა თავისთავად არის შერწყმული. ბუკლეტში ჩამოთვლილია დასაშვები საკვები (ყველა მათგანი ხელმისაწვდომია მთლიანი საკვები, როგორიცაა ხორცი, ბოსტნეული და ხილი) მითითებებით, თუ რამდენის მიღება შეგიძლიათ თითოეულ კვებაზე.
თქვენ შემდეგ არჩევთ ერთ-ორ პორციას თითოეული კატეგორიიდან ცილები, ნახშირწყლები, ბოსტნეული და ცხიმები თქვენი კვების შესაქმნელად; ეს კომბინაცია, მისი თქმით, შექმნილია იმისთვის, რომ
შეინარჩუნოს სისხლში შაქარი სტაბილურად და თავიდან აიცილოს შიმშილი.