A presente publicação visa contribuir positivamente para os estudos na área das agrárias e oferece ao leitor alternativas de suplementação proteica e suplementação proteico-energética na fase de recria e terminação de bovinos em sistema a pasto.
As pastagens representam a principal e mais barata fonte de alimentos para os ruminantes. No entanto, aspastagens tropicais apresentam sazonalidade da produção e variação no valor nutritivo ao longo do ano. A composição bromatológica da planta e o consumo forrageiro feito pelo animal são fatores que influenciam o desempenho dos animais criados a pasto.
Na época das águas as pastagens apresentam uma alta produtividade e valor nutritivo adequado, portanto, favorece aos animais maiores ganhos e melhor desempenho em comparação a época da seca. Na época de seca é o período mais desafiador para o produtor que trabalha com animais de recria e terminação, pois neste período as pastagens apresentam baixa produtividade e forragem com baixo valor nutritivo.
A suplementação proteica-energética tem demonstrado ser uma boa estratégia para bovinos a pasto na fase de terminação, por melhorar o aporte da pastagem, promover o um maior desempenho dos animais e o abate de animais jovens. A suplementação proteica tem demonstrado ser viável na fase de recria por promover ganho mais acelerado e redução do ciclo de produção. No entanto, é importante levar em consideração a viabilidade do suplemento, juntamente com a quantidade de massa de forragem por área e a época do ano a ser suplementado, o preço da venda do animal e as metas que o produtor deseja alcançar.
Após a análise bibliográfica do tema identificou-se a importância da suplementação proteica e suplementação proteica-energética na fase de recria e terminação de bovinos em sistema a pasto. A suplementação surge como aliada para maximizar a produção animal individual e aumentar a produção por área. Quando feita de forma correta, suprindo exigências básicas dos animais, os resultados serão satisfatórios.
Portanto, o objetivo desta publicação é aprofundar os conhecimentos sobre a suplementação proteica e proteico-energética de bovinos de corte em sistema de produção a pasto, de modo que essas informações sejam passadas para o produtor e aplicadas na fazenda. Por serem informações concretizadas, baseadas em publicações científicas, trás dados importantes sobre o assunto que pode favorecer o aumento da produtividade e a redução do ciclo de produção de bovinos criados a pasto.