Chào mừng bạn đến với Ăn uống lành mạnh cho tim mạch: 100 Công thức nấu ăn ngon và bổ dưỡng có hàm lượng cholesterol thấp!
Nồng độ cholesterol cao có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, đột quỵ và các vấn đề sức khỏe khác. Nhưng lựa chọn thực phẩm lành mạnh không có nghĩa là hy sinh hương vị hoặc sự đa dạng. Đầu bếp này được thiết kế để chỉ cho bạn cách tạo ra những bữa ăn ngon, đầy hương vị và tốt cho tim của bạn.
Bộ sưu tập 100 công thức nấu ăn của chúng tôi bao gồm bữa sáng, bữa trưa, bữa tối và đồ ăn nhẹ, tất cả đều ít cholesterol và có hương vị thơm ngon. Bạn sẽ tìm thấy công thức nấu các món ăn cổ điển được yêu thích như bánh kếp và bánh mì kẹp thịt, cũng như các món ăn sáng tạo và đầy hương vị sẽ thỏa mãn cơn thèm của bạn và giúp bạn luôn cảm thấy no và hài lòng.
Ngoài việc cung cấp các công thức nấu ăn ngon, đầu bếp này còn bao gồm các mẹo và thủ thuật hữu ích để nấu ăn và ăn uống lành mạnh. Bạn sẽ tìm hiểu về cholesterol và tác động của nó đối với sức khỏe của bạn, cũng như các chiến lược để giảm lượng cholesterol ăn vào và kết hợp nhiều thành phần tốt cho tim hơn vào bữa ăn của bạn.
Chúng tôi tin rằng việc ăn uống lành mạnh có thể vừa thú vị vừa bổ ích. Với đầu bếp này, bạn sẽ khám phá ra những cách mới và thú vị để nuôi dưỡng cơ thể đồng thời thỏa mãn vị giác của mình. Chúng ta hãy cùng nấu ăn nào! Như chúng ta đã thấy, có một số yếu tố góp phần vào lượng cholesterol và sức khỏe tổng thể của tim. Một số trong số chúng, như di truyền và tuổi tác, chúng ta không kiểm soát được. Nhưng những người khác chúng tôi làm. Về vấn đề này, có ba điều chính chúng ta có thể làm để giảm cholesterol. Một là dùng thuốc, và đó là điều bạn cần làm với bác sĩ của mình. Một cái khác là tập thể dục. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tập thể dục thường xuyên có thể làm giảm cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Bác sĩ tim mạch của tôi khuyên bạn nên đi bộ tối thiểu 30 phút mỗi ngày. Nó không phải là tất cả những gì khó khăn, nhưng nó đòi hỏi một cam kết.
Yếu tố cuối cùng là chế độ ăn uống. Và đó là lý do ra đời cuốn này. Có một vài điều chúng ta có thể làm từ quan điểm ăn kiêng sẽ hữu ích. Điều đầu tiên đi đôi với tập thể dục là duy trì trọng lượng cơ thể phù hợp. Thừa cân là một yếu tố nguy cơ đã biết đối với bệnh tim.
Thứ hai, như đã đề cập trước đó, là hạn chế lượng chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống của bạn. Tin tốt là các nhãn dinh dưỡng hiện được yêu cầu liệt kê lượng chất béo bão hòa, vì vậy việc theo dõi khá dễ dàng. Nhưng chất béo bão hòa không phải là chất béo xấu duy nhất. Ngoài ra còn có axit béo chuyển hóa, hoặc chất béo chuyển hóa, được tạo ra bằng cách hydro hóa chất béo lỏng để làm cho chất béo rắn ở nhiệt độ phòng, giống như trong sản xuất bơ thực vật. Chất béo chuyển hóa hiện cũng được liệt kê trên nhãn dinh dưỡng của thực phẩm đóng gói, giúp chúng dễ theo dõi hơn.
