Co to jest bulion kostny?
Bulion kostny, czasami nazywany bulionem, jest plynem wytwarzanym z gotujących się kości zwierzęcych i tkanki lącznej. Kucharze używają bulionu jako bazy do zup, sosów i sosów. Niektórzy piją ją samodzielnie.
Od zarania dziejów ludzie robili rosól z kości. Antropolodzy uważają, że ludzie już w czasach prehistorycznych pili plyn z koścmi i innymi częściami zwierząt.
Dostępnych jest 100 kolorowych obrazków (po jednym dla każdego przepisu), które pomogą Ci stworzyc potrawy, które wyglądają tak dobrze, jak smakują.
W skrócie, glówne zalety bulionu kostnego to:
A. Jeśli cierpisz na artretyzm lub jakikolwiek ból stawów, tak jak ja z powodu moich artroskopowych operacji kolana i dwóch nitów wszczepionych w moje kolana, picie bulionu kostnego wspiera zdrowie stawów i może pomóc zmniejszyc dyskomfort.
B. Jeśli chcesz miec promienną skórę od wewnątrz, najpierw użyj bulionu kostnego, aby wspomóc zdrowie ukladu pokarmowego, ponieważ nasze naturalne piękno jest ściśle związane z naszymi jelitami.
C. Jeśli jesteś w ciąży lub planujesz zajśc w ciążę, oprócz produktów mlecznych bulion kostny jest również źródlem wapnia. Pamiętaj, jeśli nie otrzymasz wystarczającej ilości wapnia z diety, nie wplynie to na rozwój Twojego dziecka, ponieważ Twoje dziecko po prostu pobierze wapń, którego potrzebuje z twoich kości.
D. Rosól z kości zawiera kolagen, który w naturalny sposób pomaga zapobiegac i usuwac rozstępy. Nie potrzebujesz tych drogich kremów, mamo!
E. Rosól z kości sprzyja detoksykacji, co sprzyja zmniejszeniu efektów kaca.
