La ferme de Joseph Lofthouse se situe dans un désert, en haute altitude. Sa courte saison de culture et ses conditions de croissance difficiles l'ont conduit à créer ses propres graines.. Au lieu de dépendre de semences commerciales, de produits phytosanitaires, de main-d'oeuvre ou de matériaux coûteux pour faire pousser ses fruits et légumes, il a parié sur la diversité génétique et la pollinisation croisée pour développer ses propres populations végétales. Il a fait confiance à son écosystème, en constante évolution, pour sélectionner ses plantes et simplifier ainsi ses méthodes de culture et la conservation de ses semences..
Au quotidien, Joseph aime préparer et partager de bons repas, cultiver ses champs, se baigner dans les sources chaudes locales, prendre des bains de soleil, observer les oiseaux, courir, pratiquer le yoga, porter des tuniques jaunes et des kilts, jouer de la guitare, chanter et vivre pieds nus.
En métissant et adaptant vos cultures à votre terroir:
Vous sélectionnez vous-même les traits des fruits et légumes que vous cultivez en fonction de vos préférences personnelles
Vous renforcez leur résistance aux ravageurs et maladies locales, ainsi qu'aux conditions climatiques extrêmes
Vous conservez vos propres semences sans vous soucier des distances d'isolement ni de la taille de vos populations végétales
Vous assurez votre souveraineté alimentaire en réduisant votre dépendance aux multinationales semencières et agro-alimentaires
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Joseph Lofthouse's farm is located in a desert at high altitude. Its short growing season and harsh growing conditions led him to create his own seeds. Instead of relying on commercial seeds, pesticides, labor, or expensive materials to grow his fruits and vegetables, he relied on genetic diversity and cross-pollination to develop his own plant populations. He trusted his ever-changing ecosystem to select his plants, simplifying his growing methods and saving his seeds.
In his daily life, Joseph enjoys preparing and sharing good meals, tending his fields, bathing in local hot springs, sunbathing, bird watching, running, practicing yoga, wearing yellow tunics and kilts, playing guitar, singing, and living barefoot.
By crossbreeding and adapting your crops to your terroir:
You select the traits of the fruits and vegetables you grow yourself according to your personal preferences
You strengthen their resistance to local pests and diseases, as well as to extreme climatic conditions
You conserve your own seeds without worrying about isolation distances or the size of your plant populations
You ensure your food sovereignty by reducing your dependence on seed and agri-food multinationals
