TIENS, J'AI FAIT TOUT ÇA ! (Tome 2, Heureux tropiques et rêve californien") Maintes fois on m'a demandé pourquoi je n'écrirais pas les aventures invraisemblables de ma vie. Mes amis prétendaient que mes belles et longues bourlingues pourraient intéresser, voire amuser et pourquoi pas passionner des lecteurs avides d'épopées semées d'anecdotes abracadabrantesques, souvent émouvantes et parfois croustillantes. Bref, le journal peu banal de la vie d'un simple citoyen. Je répondais immanquablement que cela n'intéresserait personne hormis mes proches encore de ce monde. Puis, le temps passant l'idée de coucher sur du papier le récit de ma vie me chatouilla de plus en plus fort. C'est ainsi qu'un beau matin je me mis devant la page blanche. Malheureusement, rien ne sortit, pas la moindre phrase, pas le moindre mot, rien qu'au fond de moi je puisse accepter. Je refermais donc le cahier et attendis. Environ deux ans plus tard, je ressentis un frisson au fond de moi, un peu comme un réveil de l'inspiration mise en sommeil pendant de longs mois d'hiver. Je retrouvais mon cahier et, à mon plus grand étonnement, les mots justes venaient, s'extirpant comme par magie de ma mémoire où ils étaient enfouis. Les souvenirs se manifestaient, certains très précis, même les plus lointains, et les pages tombaient les unes après les autres comme une bienfaisante averse céleste. Tout se bousculait dans ma tête, j'étais saoulé par tant de choses à écrire et je me dis Tiens, j'ai fait tout ça ! . Je croyais naïvement que l'affaire serait pliée en quelques trois cents pages, et bien je me trompais. Après le premier tome de quatre cent cinquante pages, voici donc le second tome de ces mémoires qui couvrent le temps des restaurants et aventures en France, à Tahiti et ses îles, à San Francisco, et autres lieux magiques du bout du monde. Je n'ai pas cherché à embellir ou dramatiser mes souvenirs, j'ai simplement écrit avec le coeur, comme cela venait, en faisant cependant attention de ne pas en rajouter. Enfin, en règle avec ma conscience, j'ai reposé la plume. Les souvenirs les plus lumineux et de grand bonheur remontent à mon enfance, à l'arrivée de mes deux fils Olivier et Alexis. J'ai passé des moments inoubliables avec ma famille dans les Pyrénées, les souvenirs pénibles s'étant magnifiés avec le temps. Mes deux merveilleux petits garçons ont été tout pour moi, absolument tout. Je sais que ce n'était pas tous les jours facile mais j'assumais de mon mieux le beau métier de papa. J'en suis fier. Puis le temps est passé, j'ai visité le monde, Alexis est devenu un homme tout en restant au fond de moi le petit enfant. Cependant, les aléas de la vie m'ont séparé d'Olivier depuis de longues années... Puis-je leur souhaiter à travers ces lignes et de tout mon coeur un long, très long chemin bordé de bonheur et d'amour. Oui, mes chers fils ont toujours tenu une place bien à part dans le jardin secret de mon coeur. Ainsi vont les vies, ainsi va ma vie. Ce qui est sûr et qui coule de source, je me le suis dit tout au long de mon existence: Si je devais recommencer ma vie, je ne changerais rien, ni les moments difficiles et parfois douloureux et encore moins les instants magiques de bonheur. Non, je ne changerais rien, pas même un iota. Philippe Gion - Note: Philippe Gion est également l'auteur de livres de cuisine Provençale écrits en anglais.