A porított tea elkészítésének és fogyasztásának gyakorlatát több mint 900 évvel ezelőtt a kínai zen buddhista szerzetesek népszerűsítették. A hagyományos Matcha-készítés ezért természeténél fogva rituális és meditatív jellegű, szokásos eszközöket igényel, és gondos, lépésről lépésre történő folyamatot követ.
A 11. században ezt a szertartást megosztották a japánokkal, akik azóta is készítik és kortyolgatják a habos teaitalt. Még akkor is, amikor a porított tea kiesett a népszerűségből Kelet-Ázsia más részein, folyamatosan megőrizte előtérbe helyezését a japán kultúrában. A jelenlegi évszázadban a mesterszakácsok kreatív módszereket és technikákat találnak a matcha ételreceptekbe való beépítésére! Ha a matcha rajongója vagy, vagy szeretné beépíteni ezt a szuperételt az étrendjébe, akkor ez a szakácskönyv neked szól!
Az A Végső Matcha Szakácskönyv Egészségügyi Előnyök több mint 100 finom és egészséges receptet tartalmaz, beleértve a reggeliket, harapnivalókat, desszerteket és italokat. A matcha palacsintától és smoothie tálkától a matcha fagylaltig és süteményekig ez a szakácskönyv mindenki számára tartogat valamit.
A Matcha számos egészségügyi jótékony hatásáról ismert, többek között magas antioxidáns tartalmáról, valamint az ellazulásról és az összpontosításról. Ezzel a szakácskönyvvel nem csak élvezheti a matcha finom ízét, hanem a vele járó egészségügyi előnyöket is.
A szakácskönyvben található összes recept könnyen követhető, és olyan egyszerű összetevőket használ, amelyek megtalálhatók a helyi élelmiszerboltban vagy az interneten. Legyen Ön gyakorlott szakács vagy kezdő a konyhában, ebben a szakácskönyvben minden megtalálható, amire szüksége van egy finom és egészséges matcha fogás elkészítéséhez.
Íme 100 csodálatos recept. Jó főzést Matchával!
