Zbuloni Shijet Dhe Teknikat E Kuzinës Tradicionale Kinze Wok
Home > General > Zbuloni Shijet Dhe Teknikat E Kuzinës Tradicionale Kinze Wok
Zbuloni Shijet Dhe Teknikat E Kuzinës Tradicionale Kinze Wok

Zbuloni Shijet Dhe Teknikat E Kuzinës Tradicionale Kinze Wok


     0     
5
4
3
2
1



Out of Stock


Notify me when this book is in stock
About the Book

Çfarë është një Wok?

Një wok përkufizohet si një enë gatimi me fund të rrumbullakët me anë të larta, të dizajnuara zakonisht me dy doreza anësore ose një dorezë më të madhe. Fundi i rrumbullakët i një wok lejon që nxehtësia të shpërndahet në mënyrë më të barabartë se një tenxhere, që do të thotë se ushqimi mund të gatuhet në më pak kohë. Muret e larta lejojnë që ushqimi të hidhet më lehtë, si p.sh. kur gatuani një skuqje, që do të thotë se përbërësit mund të përzihen dhe të gatuhen në mënyrë të barabartë gjatë gjithë kohës.


Ky libër gatimi ju sjell njëqind ushqime të ndryshme kineze wok në një vend. Ky libër është krijuar për këdo që pëlqen të hajë ushqim kinez, por nuk është i njohur me të gjitha teknikat e gatimit kinez. Në këtë libër gatimi, do të zbuloni disa mënyra të thjeshta dhe të lehta për të gatuar ushqime tradicionale kineze duke përdorur salca dhe erëza autentike kineze. Gatimet kategorizohen sipas shumëllojshmërisë së vakteve të ofruara nga kjo kuzhinë, kështu që do të gjeni një sërë pete së bashku me receta për oriz, petë, supa, mish derri, viçi, qengji, shpendë, ushqim deti, tofu dhe meze.



Teknikat popullore kineze të gatimit

Mësimi rreth teknikave bazë të gatimit kinez është thelbësor për të gatuar ushqim cilësor kinez në shtëpi.

    A. GATIM WOK Për gatimin e wok-ut, së pari duhet të ngrohni wok-in dhe sigurohuni që ta thani plotësisht përpara se të shtoni vaj. Më pas mund të shtoni vaj në wok-un tuaj në një lëvizje rrethore për të mbuluar të gjithë bazën e wok-ut, dhe kur ta bëni këtë, sigurohuni që wok-i të jetë vetëm i nxehtë dhe jo duhan. Punimet që nuk ngjiten mund të prishen kur nxehen shumë.B. TIQE-FRY Skuqja kineze kryhet në nxehtësi të lartë, kështu që nëse ka një sobë konvencionale në shtëpi, atëherë skuqeni vetëm kur wok-i ose tigani juaj të jenë ngrohur paraprakisht. Pasi tava ose tenxherja të jetë nxehur më parë, shtoni vajin dhe përbërësit e tjerë. Kur 9 shtoni përbërësit në tigan, sigurohuni që të jenë në temperaturë ambienti ose jo të ftohtë. Përbërësit e ftohtë në një wok kantonez do ta bëjnë ushqimin të lagësht pas gatimit. C. VAJ KADIFIKE PËR TIQE Kjo teknikë gatimi përfshin zierjen e shpendëve ose mishit përpara skuqjes aktuale në vaj të nxehtë për një kohë të shkurtër, derisa të marrë një ngjyrë kafe të lehtë. Do të gjeni gjithashtu shumë pjata në këtë libër me të njëjtën metodë të përdorur për viçin, derrin dhe shpendët. Më pas nxirret mishi dhe më vonë i shtohet gjellës së vërtetë. Për shijen më të mirë, mishi marinohet para kadifejes.


Best Sellers



Product Details
  • ISBN-13: 9781835009192
  • Publisher: Arba Tahiri
  • Binding: Paperback
  • Language: Albanian
  • Returnable: N
  • Weight: 566 gr
  • ISBN-10: 1835009190
  • Publisher Date: 12 Jun 2023
  • Height: 229 mm
  • No of Pages: 388
  • Spine Width: 20 mm
  • Width: 152 mm


Similar Products

Add Photo
Add Photo

Customer Reviews

REVIEWS      0     
Click Here To Be The First to Review this Product
Zbuloni Shijet Dhe Teknikat E Kuzinës Tradicionale Kinze Wok
Arba Tahiri -
Zbuloni Shijet Dhe Teknikat E Kuzinës Tradicionale Kinze Wok
Writing guidlines
We want to publish your review, so please:
  • keep your review on the product. Review's that defame author's character will be rejected.
  • Keep your review focused on the product.
  • Avoid writing about customer service. contact us instead if you have issue requiring immediate attention.
  • Refrain from mentioning competitors or the specific price you paid for the product.
  • Do not include any personally identifiable information, such as full names.

Zbuloni Shijet Dhe Teknikat E Kuzinës Tradicionale Kinze Wok

Required fields are marked with *

Review Title*
Review
    Add Photo Add up to 6 photos
    Would you recommend this product to a friend?
    Tag this Book Read more
    Does your review contain spoilers?
    What type of reader best describes you?
    I agree to the terms & conditions
    You may receive emails regarding this submission. Any emails will include the ability to opt-out of future communications.

    CUSTOMER RATINGS AND REVIEWS AND QUESTIONS AND ANSWERS TERMS OF USE

    These Terms of Use govern your conduct associated with the Customer Ratings and Reviews and/or Questions and Answers service offered by Bookswagon (the "CRR Service").


    By submitting any content to Bookswagon, you guarantee that:
    • You are the sole author and owner of the intellectual property rights in the content;
    • All "moral rights" that you may have in such content have been voluntarily waived by you;
    • All content that you post is accurate;
    • You are at least 13 years old;
    • Use of the content you supply does not violate these Terms of Use and will not cause injury to any person or entity.
    You further agree that you may not submit any content:
    • That is known by you to be false, inaccurate or misleading;
    • That infringes any third party's copyright, patent, trademark, trade secret or other proprietary rights or rights of publicity or privacy;
    • That violates any law, statute, ordinance or regulation (including, but not limited to, those governing, consumer protection, unfair competition, anti-discrimination or false advertising);
    • That is, or may reasonably be considered to be, defamatory, libelous, hateful, racially or religiously biased or offensive, unlawfully threatening or unlawfully harassing to any individual, partnership or corporation;
    • For which you were compensated or granted any consideration by any unapproved third party;
    • That includes any information that references other websites, addresses, email addresses, contact information or phone numbers;
    • That contains any computer viruses, worms or other potentially damaging computer programs or files.
    You agree to indemnify and hold Bookswagon (and its officers, directors, agents, subsidiaries, joint ventures, employees and third-party service providers, including but not limited to Bazaarvoice, Inc.), harmless from all claims, demands, and damages (actual and consequential) of every kind and nature, known and unknown including reasonable attorneys' fees, arising out of a breach of your representations and warranties set forth above, or your violation of any law or the rights of a third party.


    For any content that you submit, you grant Bookswagon a perpetual, irrevocable, royalty-free, transferable right and license to use, copy, modify, delete in its entirety, adapt, publish, translate, create derivative works from and/or sell, transfer, and/or distribute such content and/or incorporate such content into any form, medium or technology throughout the world without compensation to you. Additionally,  Bookswagon may transfer or share any personal information that you submit with its third-party service providers, including but not limited to Bazaarvoice, Inc. in accordance with  Privacy Policy


    All content that you submit may be used at Bookswagon's sole discretion. Bookswagon reserves the right to change, condense, withhold publication, remove or delete any content on Bookswagon's website that Bookswagon deems, in its sole discretion, to violate the content guidelines or any other provision of these Terms of Use.  Bookswagon does not guarantee that you will have any recourse through Bookswagon to edit or delete any content you have submitted. Ratings and written comments are generally posted within two to four business days. However, Bookswagon reserves the right to remove or to refuse to post any submission to the extent authorized by law. You acknowledge that you, not Bookswagon, are responsible for the contents of your submission. None of the content that you submit shall be subject to any obligation of confidence on the part of Bookswagon, its agents, subsidiaries, affiliates, partners or third party service providers (including but not limited to Bazaarvoice, Inc.)and their respective directors, officers and employees.

    Accept

    New Arrivals



    Inspired by your browsing history


    Your review has been submitted!

    You've already reviewed this product!